Dykstra Farms
Wietze Dykstra
Knowlesville
Originaire des Pays-Bas, Wietze Dykstra s’est installé au Canada en 1988 et a acheté sa ferme en 1991. Au départ, l’entreprise Dykstra Farms comptait 50 vaches à lait et cultivait 250 acres. Elle possède aujourd’hui de 170 à 190 bêtes et une superficie de 1 000 acres.
En tant que président de Producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick, Wietze croit fermement qu’il faut prêcher par l’exemple. Par l’intermédiaire du Laboratoire vivant du Nouveau-Brunswick, il fait la promotion de la gestion avancée des nutriments et des recherches sur la réduction des gaz à effet de serre en cours dans son exploitation.
Wietze soutient que les recherches menées pour valider les résultats se traduiront par des pratiques améliorées au sein de l’industrie. À son avis, les pratiques de gestion exemplaires du Laboratoire vivant, par exemple l’agriculture sans travail du sol et le recours à un calculateur d’émissions de gaz à effet de serre, contribuent à réduire l’empreinte carbone de sa ferme et l’aident à répondre aux exigences des consommateurs et des transformateurs en matière de pratiques durables.
Pratiques de gestion
Travail réduit du sol
Gestion 4B des nutriments
40 % de légumineuses
