Lonsview Farms
Eric Walker
Sussex
L’entreprise Lonsview Farms, exploitée par Eric Walker, est un legs patrimonial et le fruit du travail dévoué de plusieurs générations. Agriculteur de troisième génération à exploiter sa terre et agriculteur de cinquième génération en activité dans la région, Eric perpétue l’héritage de son grand-père, dernier directeur de la première coopérative agricole de Sussex. L’exploitation occupe une superficie de 1 700 acres; 1 000 acres sont gérés sous forme de terre à bois, et les surfaces restantes sont réservées à des activités agricoles. Lonsview Farms possède 225 vaches laitières et produit du maïs et du fourrage.
Après avoir passé du temps dans l’Ouest canadien, Eric est rentré au Nouveau-Brunswick pour prendre les rênes de la ferme, et son adhésion au programme des jeunes agriculteurs a consolidé son engagement à l’égard de l’agriculture. Depuis qu’il préside à sa destinée, la ferme a triplé sa production, et Eric s’emploie résolument à en améliorer les opérations. En collaborant avec l’Association pour l’amélioration des sols et cultures du Nouveau-Brunswick, il ne cesse de peaufiner ses pratiques de gestion des nutriments. Sa participation active aux recherches et aux essais de l’Association témoigne bien de sa vision, celle de transformer Lonsview Farms en une entreprise moderne, durable et viable. Eric s’est donné pour objectif de produire de la nourriture de qualité supérieure et d’assurer un meilleur avenir à la prochaine génération.