Passekeag Holdings, détenue et exploitée par Don Bettle et son épouse Geraldine, est une exploitation agricole de troisième génération (
) qui appartient à la famille depuis les années 1800. La ferme produit principalement du bœuf Angus
et comprend 400 acres de terres cultivées, un bois de 200 acres et 3 miles de front de rivière
le long de la rivière Kennebecasis. En outre, Don et Geraldine ont mis en réserve 300 acres de zone humide
en collaboration avec Canards Illimités et le Kennebecasis Watershed Restoration
Committee pour promouvoir la conservation.
Le lien profond que Don entretient avec la rivière Kennebecasis, où il a passé son enfance à nager
et à pêcher, inspire son engagement à maintenir un équilibre avec la nature et la biodiversité. Il
plante des arbres pour les générations futures et, avec sa femme et ses petits-enfants, il aime
observer les oiseaux et s’occuper des bandes de pollinisateurs. Ce dévouement à la préservation de l’environnement
et la création d’un laboratoire vivant sur leur ferme reflètent la passion de Don pour la préservation d’un écosystème
dynamique pour les années à venir.